miércoles, 4 de septiembre de 2013

Pellets Orgánicos Incaicos

Mientras trabajabamos en el proyecto Biocalor, me surgió la siguiente pregunta que esta enlazada al proyecto:
Es posible tomar todos los desperdicios de la ferias, parques, estadios, u otros lugares, luego empaquetarlos de manera comprimida, para después Liofilizarlos y hacer "pellets" para combustión eficiente?

Esto surgió como una observación a unas frutas deshidratadas "Liofilizadas" que come mi hijo de un año.
El proceso de Liofilización no lo conocía y descubrí que en términos generales lo que se hace es crear un ambiente de baja presión y temperatura, con esto se extrae el agua de manera forzada, pero quedando las fibras y forma de la fruta casi intacta.
Además como dato interesante parece ser que los Incas lo hacían hace mucho, aprovechando el frio y altura de ciertos lugares al amanecer.

Si uno se para en los procesos actuales, aparentemente es muy costoso, pero si mira la historia, el secreto parecería estar en utilizar la energía natural más las tecnología actuales.

Bueno, eso era!
Buenas vibras a todos.

Acá una página de alimentos liofilizados:
http://www.ventumgourmet.com/contenido/noticias/view/Proceso-de-liofilizacion




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